Pasta con farina di Canapa

La farina di canapa è un alimento che apporta oltre il 21% di calorie in meno rispetto alla più nota farina di frumento di tipo 00. Queste calorie sono anche ripartite in maniera differente, poiché nella farina di canapa ben il 49,5% dell’energia proviene dalle proteine (nutriente energetico prevalente), mentre in quella di frumento tipo 00 l’89% delle calorie è fornito dai carboidrati complessi.

Per questo la pasta alla canapa è un prodotto leggero e dall’elevata digeribilità, perfetto per rendere i vostri piatti gustosi e salutari.

Inoltre, i nostri formati di pasta , realizzati con una lenta essiccazione, hanno un elevato valore nutritivo perché ricchi di fibre e proteine, aiutano il metabolismo e rinforzano il sistema immunitario grazie alla presenza di Omega 3 e Omega 6 e Omega 9.